Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Crème Solero

240 g de pêches au sirop égouttées (recueillir le jus)
100 g de mangues fraîches, mûres, épluchées
40 g de biscuits Digestive
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
150 g de cottage cheese arôme de vanille

de fromage blanc (quark)
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de stabilisateur de crème (optionnel)

Finition

20 g de feuilles de basilic frais
4 brins de feuilles de persil frais
1 gousse d'ail
600 g de thon, frais environ 4 steaks (150 g chacun)
2 c. à café de sel
4 - 5 pincées de poivre moulu
200 g de riz blanc, de type jasmin
400 g d'eau
50 g d'oignons émincés
100 g d'olives noires, dénoyautées
10 g de câpres égouttées
50 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
40 g d'huile d'olive
300 g de tomates cerise
50 g de vin blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1373.2 mg

Protides 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus pour Tous les Jours 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Menu: Pâtes crémeuses au poulet, salade de légumes tiède et gâteau au chocolat

1h

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Pas d’évaluation

Menu: Riz aux poivrons et scampis, papillote de fruits chauds et glace

Pas d’évaluation

Menu: Velouté de tomates et poulet avez riz aux légumes

55min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Burgers Sloppy Gold Rush

Pas d’évaluation

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Pas d’évaluation

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Pas d’évaluation

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Pas d’évaluation

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Pas d’évaluation

Tout montrer