Appareils et accessoires
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
Prép. 20min
Total 1h
24 κομμάτια
Ingrédients
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
τριμμένη φρυγανιά Panko100 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 ¼ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
κρόκους αβγών2
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο1 κ.γλ.
-
νερό30 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
ηλιέλαιο240 γρ.
-
αβγό1
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.σ.
-
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια700 γρ.
-
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 κομμάτι
Sodium
177.8 mg
Protides
7.7 g
Calories
622.6 kJ /
148.8 kcal
Lipides
11.7 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
1.8 g
Glucides
4.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Καλοκαίρι και θάλασσα
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΤσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Pas d’évaluation
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Pas d’évaluation
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1h
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40min
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Pas d’évaluation
Κριθαρότο με θαλασσινά
40min