Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
"Moussaka" bowl
Ingrédients
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
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eggplant (approx. 500 g), cut into cubes (2 cm)1
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sea salt plus extra to season1 tsp
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extra virgin olive oil plus extra to drizzle40 g
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onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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water100 g
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canned whole tomatoes (400 g)1 can
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tomato paste30 g
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ground nutmeg¼ tsp
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ground cinnamon¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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lamb mince broken into pieces500 g
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Greek feta100 g
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dried oregano to sprinkle
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potato (approx. 250 g), cut into cubes (1 cm)1
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Greek yoghurt150 g
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fresh parsley leaves only, roughly chopped, to serve (optional)2 sprigs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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