Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

3.9 13 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gnocchis de patate douce

40min

Crumble style indien

1h

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Pâtes à la norma

1h 45min

Couscous végétarien

35min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1h 45min

Tarte rustique aux carottes rôties

2h 10min

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1h 20min

Japchae

50min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min

Tout montrer