Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Marinated chicken with salsa
Ingrédients
Marinated chicken - prep ahead
-
chicken thigh fillets (approx. 1000 g)6
-
eschalot20 g
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garlic cloves3
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fresh ginger4 cm
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honey100 g
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soy sauce95 g
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fresh long red chilli deseeded and cut into pieces1
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sesame oil20 g
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fish sauce or 1/2 tsp of sea salt30 g
Pineapple salsa
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eschalot20 g
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Lebanese cucumber cut in half and seeds removed1
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fresh mint leaves only (optional)2 sprigs
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sea salt½ tsp
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fresh pineapple peeled, cored and diced (1cm)300 g
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freshly squeezed lime juice15 g
Chicken and Rice
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extra virgin olive oil1 tbsp
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basmati rice300 g
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water1200 g
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sea salt1 tsp
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toasted sesame seeds1 tbsp
-
fresh long red chilli sliced to garnish
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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