Sup Buntut

2.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 3h

5 portions

Ingrédients

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optionnel)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1826.4 mg

Protides 28.6 g

Calories 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

In Homemade We Trust 43 Recettes
International

Rasa Merdeka 18 Recettes
International

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ginisang munggo (Mung bean soup)

1h

Tomato Soup with Burrata

35min

Versatile smooth soup

45min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Dairy-free pumpkin soup

30min

Gazpacho

1h 15min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

Pas d’évaluation

Broccoli soup with sage oil

30min

Beef and coconut soup

30min

Tout montrer