Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Soup
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 100 g unsalted butter, diced
- 750 g cauliflower florets (3-4 cm)
- 400 g liquid vegetable stock, hot
- 400 g coconut milk
- 200 g double cream
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Garnish
- 50 g butter
- 125 g cauliflower florets, small (1-2 cm), blanched
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp onion seeds
- 50 g flaked coconut, toasted
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2381 kJ / 577 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 57 g
Recettes alternatives
Tout montrerSpinach and Parmesan Soup
45 min
Creamy Courgette Soup
25min
Tuscan Bean Soup
50 min
Broccoli and stilton soup
30 min
Leek and Potato Soup (TM6)
40 min
Creamy mushroom soup
20 min
Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 min
Curried Sweet Potato Soup
30 min
Vegetable Soup
35 min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 min
Creamy Mushroom Soup
20 min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35 min