Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

onions cut in halves
120 g
carrots cut in pieces
120 g
English celery stalks cut in pieces
80 g
80 g celeriac, cut in pieces
parsley root cut in pieces
60 g
garlic cloves
2
cooking oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)
500 g
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried marjoram
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 670 mg

Protides 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Lipides 9 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Celebrate our Uniqueness 19 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tomato Soup with Burrata

35min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55min

Double Pea and Chorizo Soup

45min

Leek and Potato Soup

40min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Curried Butternut Cream Soup

35min

Carrot and coriander soup

30min

Leek and potato soup

45min

Pumpkin and Quince Soup

1h

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20min

Tout montrer