Skip to main content Recherche

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 10min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • extra virgin olive oil
    150 g
  • hard-boiled eggs
    4
  • Serrano ham (optionnel) cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
    1000 g
  • salt
    1 tsp
  • breadcrumbs white (from the day before)
    150 g
  • sherry vinegar
    30 g
    30 g apple cider vinegar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1074.3 mg
Protides 13.6 g
Calories 1799.2 kJ / 430 kcal
Lipides 30.8 g
Fibre 3.1 g
Graisses saturées 5.6 g
Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7(78)

1h 50min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(70)

40min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

4.3(193)

20min

Borscht

Borscht

4.2(51)

25min

Creamy Pea Soup

Creamy Pea Soup

4.5(12)

40min

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder

4.2(110)

45min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

4.2(49)

40min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

4.8(444)

40min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7(25)

1h 20min

Ribollita

Ribollita

4.7(33)

50min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

4.3(11)

1h 15min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

4.7(101)

55min

 Tout montrer