Appareils et accessoires
Ragoût de fruits de mer et de porc
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
-
100 g de lardons100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir conseil)
-
250 g de vin blanc
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
1 c. à soupe de paprika doux
-
2 gousses d'ail entières, écrasées
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (2 cm)
-
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
-
150 g d'eau
-
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
-
200 g de vénus palourde, frais, nettoyé dégorgées et nettoyées
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1508.7 mg
Protides
32.3 g
Calories
1718.2 kJ /
410.7 kcal
Lipides
20.2 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
5.4 g
Glucides
13.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerSaumon et sauce aux petits pois
25min
Risottata au saumon et champignons
45min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Moules à la sauce tomate épicée
45min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
Pas d’évaluation
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
Pas d’évaluation
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
Pas d’évaluation
Boulettes de thon à la sauce safranée
Pas d’évaluation
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Pas d’évaluation