Vitello Tonnato express

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
150 g de thon à l'huile en boîte (MSC, env. 1 boîte), égoutté
45 g de filets d'anchois, conservés dans de l'huile (env. 1 boîte), égouttés
2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées égouttées
200 g de crème acidulée, toutes sortes
30 g de mayonnaise
30 g de jus de citron
40 g de bouillon selon les besoins
1 c. à soupe d'huile d'olive
8 escalopes de veau (env. 80 g chacune), légèrement aplaties
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 80.3 g

Calories 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Lipides 28.9 g

Glucides 2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quiche poulet-poireaux

1h

Poulet miel-citron vert et riz créole

40min

Goulache

1h 5min

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Tacos façon smash burger

40min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Vol-au-vent aux quenelles

30min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Pizza turque - Lahmacun

1h 10min

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

Pas d’évaluation

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

Pas d’évaluation

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Pas d’évaluation

Tout montrer