Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Sauce tomate

20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
huile végétale pour le façonnage des boulettes
600 g de tomates concassées en conserve
50 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1324.4 mg

Protides 25.8 g

Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 22.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet frit coréen

3h 10min

Tom Kha Gai

45min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1h

Hamburger et coleslaw

40min

Choucroute

1h 40min

Döner kebab à la viande de bœuf

50min

Risotto bolognaise

45min

Poulet Tikka Masala

45min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Bœuf Stroganoff

1h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Risotto à la courge et à la salsiccia

40min

Tout montrer