Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Boulettes de viande
- 40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
- 80 g de lait
- 6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
Sauce tomate
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 200 g d'oignons coupés en quartiers
- huile d'olive pour le façonnage des boulettes
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 449.7 kcal / 1881.3 kJ
- Protides
- 25.8 g
- Lipides
- 29.3 g
- Glucides
- 22.4 g
- Fibre
- 4.2 g
- Graisses saturées
- 9.7 g
- Sodium
- 1324.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
