Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.1 8 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

50 g d'oignons coupés en deux
5 g de persil frais effeuillé
30 g d'huile d'olive
300 g de poivrons rouges en cubes (2 cm)
100 g de tomates en cubes (2 cm)
1 c. à café de sel
10 g de sucre
2 pincées de piment, sec, en flocons
500 g de paleron de bœuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tacos façon smash burger

40min

Lasagnes

2h

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Émincé à la zurichoise

50min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Ragoût de bœuf

1h 50min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1h 15min

Curry panang

45min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Tout montrer