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Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix®️ Cutter, TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g strawberries firm and large, hulled
- 40 g rocket
- 250 g burrata cheese
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 15 g pine nuts
- 1 garlic clove
- 40 g fresh basil, leaves only
- 70 g extra virgin olive oil
- ¼ - ½ tsp sea salt
- ground black pepper, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1934.5 kJ / 462.4 kcal
- Protides
- 20.4 g
- Glucides
- 12.8 g
- Lipides
- 37.6 g
- Graisses saturées
- 13.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 745.2 mg
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