Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2024.6 mg

Protides 37.2 g

Calories 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Lipides 44.1 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 103.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5h 15min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Chicken Étouffée

45min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1h

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Tout montrer