Pan de molde de tinta de calamar y hummus de zapallo

Pan de molde de tinta de calamar y hummus de zapallo

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

30 rebanada/loncha/rodaja

Ingrédients

Pan de molde

150 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
1 cucharada de azúcar
5 g de harina (1 cucharadita)
495 g de harina
110 g de leche
50 g de aceite de oliva
30 g de tinta de calamar
1 cucharadita de sal

Hummus

300 g de garbanzos cocidos
200 g de zapallo camote cocido, en cubos de 2 cm
50 g de jugo de limón
50 g de aceite de sésamo
70 g de aceite de oliva
10 g de ajos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada/loncha/rodaja

Sodium 160.8 mg

Protides 4.2 g

Calories 661.2 kJ / 158 kcal

Lipides 6.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 20.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Empezando a celebrar 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Pan artesanal

5h

Larpeira

1h 55min

Pan de cocoa

3h

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Coca de mollitas

40min

Pan de caja

2h 15min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Masa madre (levadura natural)

120h

Pan rápido

50min

Tout montrer