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Scones rellenos con mermelada y mascarpone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Queso mascarpone
- 500 g de crema de leche (35% de contenido graso mínimo)
- 15 g de jugo de limón
Mermelada de maracuyá y durazno
- 500 g de durazno pelados y en trozos
- 1 limón pelado a vivo (sin nada de parte blanca ni semillas)
- 500 g de azúcar
- 150 g de pulpa de maracuyá
Scones
- 400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
- 1 pellizco de sal
- 60 g de azúcar
- 100 g de manteca fría, en trozos
- 20 g de polvo de hornear
- 150 g de crema de leche
- 1 huevo
- 60 g de yogur natural
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1649 kJ / 395 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 4 g
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