Mahjouba (crêpes farcies)

Mahjouba (crêpes farcies)

2.6 63 évaluations

Prép. 50min

Total 2h 50min

8 pièces

Ingrédients

500 g de semoule de blé dur fine
330 g d'eau tiède
10 g de sel
300 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
400 g de tomates en quartiers
150 g de carottes en tronçons
70 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de harissa
huile de tournesol pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 9 g

Calories 1303 kJ / 308 kcal

Lipides 6 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pâtes aux asperges et pesto

45min

Curry d'épinards à la feta

35min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Risi et bisi

Pas d’évaluation

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Gnocchi aux trois couleurs

35min

Crumble style indien

1h

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Cobbler salé à la ratatouille

1h 30min

Tout montrer