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Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g d'amandes décortiquées
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 100 g de beurre
- 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de gingembre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g de cuisses de poulet, désossées
- 50 g d'eau
- 4 œufs
- 9 feuilles de brick
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3992 kJ / 960 kcal
- Protides
- 70 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 63 g
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