Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
Ingrédients
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3 gousses d'ail
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90 g d'oignon coupé en quatre
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de paprika
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1 c. à café de harissa
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40 g d'huile d'olive
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du sel
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600 g de paleron de bœuf en morceaux de 3 cm de côté
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10 g d'huile d'olive
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250 g d'eau
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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50 g d'olives vertes
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100 g d'amandes décortiquées
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700 g de courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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