Pain d'épices

Pain d'épices

4.6 766 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

10 parts

Ingrédients

5 g de beurre pour le moule
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le moule
40 g de zeste d'orange non traitée (2-3 oranges)
240 g de sucre en poudre
200 g de lait entier
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
200 g de miel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 4.3 g

Calories 1095 kJ / 255 kcal

Lipides 2.4 g

Glucides 54.9 g

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