Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 7.2K évaluations

Prép. 20min

Total 3h

10 parts

Ingrédients

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g de sucre en poudre
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à café de sel
farine de blé pour le plan de travail
50 g de sucre en grains

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6.5 g

Calories 1464 kJ / 347 kcal

Lipides 13.2 g

Glucides 49.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choix des portions - Best of 100 Recettes
France

Cookidoo® à table 2025 16 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Cuchaule

2h 30min

Kouglof alsacien

4h 20min

Brioche au potiron

3h 45min

Escargots à la cannelle

3h

Viennoises au chocolat

2h 50min

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Fougasse

2h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Tresse bernoise

1h 45min

Bun à burger

4h 10min

Pain à la farine d'épeautre

4h

Tout montrer