Pain sans gluten riz et soja

3.5 10 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 15min

8 parts

Ingrédients

420 g d'eau et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de riz (voir "Conseil(s)")
50 g de farine de maïs
100 g de farine de soja (voir "Conseil(s)")
5 g de gomme de guar
2 c. à café bombées de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Lipides 2.9 g

Glucides 23.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Recettes
France

Les pains avec le Sensor 59 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Pain sucré

1h 30min

Ficelle de pain

4h 5min

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Gâche vendéenne

12h 55min

Baguette

3h 45min

Babka choco-noisettes

2h 55min

Briochettes aux pralines

3h 50min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Pain à la farine d'épeautre

3h

Fougasse au romarin

3h 25min

Tout montrer