Pain au levain

Pain au levain

4.2 50 évaluations

Prép. 5min

Total 8h

6 parts

Ingrédients

350 g d'eau et un peu pour la cuisson
25 g de levain biologique déshydraté
300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
2 c. à café bombées de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 11.5 g

Calories 1277 kJ / 29 kcal

Lipides 1.3 g

Glucides 60.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les pains avec le Sensor 59 Recettes
France

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Babka choco-noisettes

2h 55min

Chaussons aux pommes

6h 20min

Petits pains aux raisins

24h

Buns à la cannelle

5h

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Briochettes aux pralines

3h 50min

Croissant

16h

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Pain au chocolat

24h

Préfou au beurre aillé

3h

Bagels pizza

2h 50min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Tout montrer