Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mexican pulled pork
Ingrédients
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cumin seeds3 tsp
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dried oregano1 tbsp
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ground paprika1 tsp
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rock salt2 tsp
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whole black peppercorns½ tsp
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pork shoulder boneless, skin removed retaining a thin layer fat1800 - 2000 g
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brown onions cut into halves2
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garlic cloves5
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fresh jalapeño chillies trimmed2
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freshly squeezed orange juice250 g
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extra virgin olive oil2 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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