Skip to main content Recherche
Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten
3.7 3 évaluations
Prép. 15min
Total 14h
10 tranches
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le levain sans gluten
  • 45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
  • 30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
  • 85 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
La pâte
  • 500 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 20 g de cosse de psyllium en poudre
  • 500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café d'huile végétale pour le moule
  • 1 c. à soupe de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 515.7 mg
Protides 3.2 g
Calories 983.3 kJ / 235 kcal
Lipides 1.3 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 0.2 g
Glucides 48.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pains au yaourt orientaux

4.8(52)

55min

Focaccia aux tomates et à l'origan

4.1(36)

2h 50min

Pain aux olives

4.3(24)

3h 40min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

4.0(7)

1h 30min

Donuts marbrés

4.3(42)

30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(145)

7h 5min

Ficelles apéro (Plaisir)

4.2(224)

1h 15min

Gougères au beaufort

4.7(21)

25min

Petits pains aux noix

4.5(17)

4h 30min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6(201)

1h 55min

Fougasse

4.6(166)

2h

Pain de campagne

4.7(172)

4h

 Tout montrer