Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Curried sausages and lentils
Ingrédients
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dried fennel seeds½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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coriander seeds1 tsp
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ground turmeric2 tsp
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piece fresh ginger peeled2 cm
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garlic cloves4
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long red chillies deseeded if preferred1 - 2
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fresh coriander4 sprigs
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olive oil1 tbsp
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carrot cut into pieces100 g
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celery stalks cut into pieces2
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red capsicum deseeded and cut into pieces100 g
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soy sauce or tamari2 tbsp
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tamarind paste1 tbsp
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oyster sauce1 tbsp
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dark brown sugar1 tbsp
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water900 g
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French green lentils300 g
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raw sausage (good quality, e.g. Angus beef)500 g
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canned coconut cream270 g
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peanut butter60 g
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broccoli broken into florets (3 cm)150 g
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cauliflower broken into florets (3 cm)150 g
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fresh green beans trimmed and cut into thirds100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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