
Appareils et accessoires
Pad thaï au poulet
Prép. 20min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
-
de nouilles de riz plates et larges400 g
-
de cacahuètes grillées non salées4 c. à soupe
-
gousses d'ail2
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échalotes2
La sauce
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de sucre roux40 g
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de sucre en poudre15 g
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de pâte de tamarin20 g
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le jus d'1/2 citron vert
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)3 c. à soupe
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d'eau500 g
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de fleurettes de brocoli200 g
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d'huile de tournesol4 c. à soupe
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de filets de poulet en dés400 g
-
œufs battus3
-
carotte en julienne1
-
poivron jaune en lanières1
-
poivron rouge en lanières1
-
de pousses de soja frais200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
687 kcal /
2901 kJ
Protides
45 g
Lipides
12 g
Glucides
104 g
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