Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sticky pork belly with jasmine rice
Ingrédients
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jasmine rice rinsed and drained300 g
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dried shiitake mushrooms10 g
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water650 g
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brown sugar80 g
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piece fresh ginger3 cm
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garlic cloves2
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spring onions/green onions cut into pieces (2 cm), 1 x thinly sliced to garnish7
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light soy sauce30 g
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dark soy sauce30 g
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oyster sauce20 g
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Chinese cooking wine40 g
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boneless pork belly rindless, cut into pieces (2 cm thick x 4 cm)800 g
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sea salt½ tsp
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sesame oil1 tsp
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sesame seeds to garnish2 tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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