Cari légumes au massalé

Cari légumes au massalé

2.9 11 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • oignon coupé en deux
    1
  • de gingembre frais
    15 g
  • gousses d'ail
    4
  • tomate coupée en deux
    1
  • d'huile neutre
    15 g
  • de thym déshydraté
    1 pincée
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • de concentré de tomate
    ½ c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de légumes variés (carotte, patate douce, chou-fleur, aubergine, poivron, par ex.), coupés en morceaux
    800 g
  • de massalé en poudre (voir "Conseil(s)")
    50 g
    2 c. à soupe de massalé, en pâte (voir "Information(s)")

Infos nut. par 1 portion

Calories 136.9 kcal / 572.8 kJ
Protides 4.6 g
Lipides 4.3 g
Glucides 21.3 g
Fibre 5.6 g
Graisses saturées 0.4 g
Sodium 855.9 mg

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