Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2 80 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

8 parts

Ingrédients

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 58.2 mg

Protides 10.6 g

Calories 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Lipides 13.4 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 62.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Os en chocolat

1h 45min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Mini-brioches au saucisson

2h

Pain d'Halloween à la citrouille

3h 15min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Petits pains suédois

16h

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Pains au chocolat

16h 10min

Le pain bénit

2h 30min

Bretzel

1h 10min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Tout montrer