Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3 117 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

Le bœuf

2 c. à café de grains de poivre de Kampot
3 gousses d'ail
1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf à griller, en dés
3 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sauce de soja salée
4 c. à soupe de sauce de soja sucrée (kecap manis)
1 ½ c. à soupe de fécule de maïs

Le riz

240 g de riz au jasmin
500 g d'eau
3 gousses d'ail
2 oignons nouveaux
70 g de concentré de tomate
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de sauce d'huître

La cuisson de la viande

2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 tomates en quartiers, pour le service
½ concombre en rondelles, pour le service
½ oignon rouge émincé, pour le service
8 feuilles de laitue
1 citron vert non traité en quartiers, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2351 kJ / 560 kcal

Lipides 22 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hamburgers normands

4h 20min

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Pizza Big Mac

1h 30min

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Big Kahuna burger

2h 45min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1h 25min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Gaufre raclette

1h 40min

Chou frisé à l'italienne

1h 50min

Tout montrer