Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
Ingrédients
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35 g d'huile d'olive
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2 gousses d'ail
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500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
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200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
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3 c. à soupe farine de blé
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200 g de vin blanc
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½ c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de paprika fumé, moulu
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1 c. à café d'origan frais1 c. à café d'origan déshydraté
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2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
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1 c. à café de sel
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800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
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2 c. à soupe de persil frais haché
Niveau
moyen
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