Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

1995 g

Ingrédients

watermelon medium size (approx. 2-3 kg)
1
water
460 g
salt
50 g
vinegar
300 g
white sugar
340 g
piece fresh ginger peeled, thinly sliced
2 - 3 cm
cinnamon quills
2
whole cloves
6
black peppercorns
6
allspice berry
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1995 g

Sodium 18547.6 mg

Protides 5.2 g

Calories 7092.4 kJ / 1688.6 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 430.5 g

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