Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 fresh long red chilli, trimmed
- 2 garlic cloves
- 3 cm fresh ginger, peeled
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 10 fresh curry leaves
- ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 20 g Madras curry powder (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 400 g canned coconut cream
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm - see Tips)
- 20 g tamarind paste
- 1 tsp sea salt
- 2 tbsp flaked almonds, toasted, to serve
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, to garnish
- cooked rice, to serve
- pappadums, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3594.3 kJ / 859.1 kcal
- Protides
- 38.6 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 69.5 g
- Graisses saturées
- 39.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 655.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Broccoli and ham pasta bake
1h
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Creamy beef curry
1h 15min
Smash burger taco
40 Min
Slow cooked Mexican beef
1 Std. 30 Min
Krispy fried chicken
25 Min
Chorizo and chicken pasta
50min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Zucchini lasagne
1 Std. 30 Min
Hoisin pork bowl
30min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1 godz. 50 min
Hunter's lemon chicken rissoles
1h