Appareils et accessoires
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais pelé
-
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre (optionnel)
-
40 g d'huile végétale
-
3 c. à café de paprika
-
300 g de viande de porc hachée
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe de tahini
-
1 c. à café de pâte de miso
-
1 c. à café de vinaigre blanc1 c. à café de vinaigre de riz
-
1 cube de bouillon émietté
-
900 g d'eau
-
½ c. à café de sel selon le goût
-
200 g de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur
-
150 g de grains de maïs doux en conserve
-
50 g de germes de soja frais (optionnel)
-
250 g de nouilles ramen sèches450 g de nouilles ramen fraîches
-
400 g de lait de soja
-
eau
-
4 c. à café de graines de sésame grillées
-
2 c. à soupe de ciboule finement hachée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1888.2 mg
Protides
25 g
Calories
3129.3 kJ /
747.9 kcal
Lipides
35.5 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
7.4 g
Glucides
86.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Envol vers l'Asie
13 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerDinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45min
Poularde farcie
2h
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40min
Poulet farci de Noël
2h 20min
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1h 15min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Volaille au riesling
50min
Dinde au sirop d'érable
4h