Appareils et accessoires
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Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
Ingrédients
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100 g d'oignon en quartiers
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de curry en poudre
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200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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400 g de boisson à la noix de coco
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200 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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300 g de chair de courge butternut en dés
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600 g de pommes de terre en dés
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quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
Niveau
facile
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