Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

3.8 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges en quartiers
2 cm de gingembre frais
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées au jus
1 cube de bouillon de volaille
200 g de riz basmati
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
150 g de boisson à la noix de coco
200 g de pois gourmands
20 g de noix de cajou concassées
2 ciboules ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 2536 kJ / 605 kcal

Lipides 24 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet aux citron et amandes

1 godz. 5 min

Hot dogs

3 godz. 45 min

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 godz. 15 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 godz. 20 min

Axoa d'agneau

55 min

Pommes de terre farcies façon raclette

35 min

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1 godz. 45 min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 godz. 30 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 godz. 5 min

Brochettes de poulet à l'indienne

12 godz. 30 min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1 godz. 5 min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45 min

Tout montrer