
Appareils et accessoires
Pain aux fruits secs
Prép. 15min
Total 3h 45min
12 portions
Ingrédients
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d'eau et un peu pour la cuisson300 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail400 g
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de sel2 c. à café bombées
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de sucre en poudre10 g
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d'huile neutre10 g
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de noisettes décortiquées40 g
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de cerneaux de noix40 g
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de figues sèches coupées en morceaux40 g
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de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux30 g
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d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux30 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
187 kcal /
792 kJ
Protides
5.3 g
Lipides
5.3 g
Glucides
28.5 g
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