Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.9 12 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 45min
12 portions

Ingrédients

  • d'eau et un peu pour la cuisson
    300 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
    400 g
  • de sel
    2 c. à café bombées
  • de sucre en poudre
    10 g
  • d'huile neutre
    10 g
  • de noisettes décortiquées
    40 g
  • de cerneaux de noix
    40 g
  • de figues sèches coupées en morceaux
    40 g
  • de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
    30 g
  • d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
    30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 187 kcal / 792 kJ
Protides 5.3 g
Lipides 5.3 g
Glucides 28.5 g

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