Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

4.1 10 évaluations
Prép. 3h 20min
Total 3h 35min
6 portions

Ingrédients

  • de farine de blé
    330 g
  • de levure boulangère fraîche
    10 g
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de sel
    2 pincées
  • de lait
    390 g
  • de beurre doux en morceaux
    80 g
  • de pâte de speculoos
    2 c. à soupe
  • œuf
    2
  • jaune d'œuf
    1
  • gousse de vanille
    1
  • de pépites de chocolat
    60 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 740.2 kcal / 3097.1 kJ
Protides 18.3 g
Lipides 36.9 g
Glucides 83.2 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 19.7 g
Sodium 187 mg

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