Appareils et accessoires
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Mijoté de veau au miel de lavande
Ingrédients
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800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
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1 c. à soupe de cumin en poudre
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe vinaigre de cidre
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500 g d'eau
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50 g de miel de lavande
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1 branche de thym frais
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600 g de carottes en rondelles
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1 c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
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3 brins de persil frais ciselé
Niveau
facile
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