Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6 44 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
100 g de cidre brut ou doux
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protides 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 40.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Big Kahuna burger

2h 45min

Arancini à la viande hachée

3h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Hamburgers

3h 15min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1h 40min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2h 40min

Pita de poulet au curry

1h 30min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35min

Bœuf Stroganov

55min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Tout montrer