Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galette de ratatouille
Ingrédients
La pâte brisée
-
150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
-
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
-
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
-
10 g des civettes fraîches ciselée
-
4 - 6 pincées de sel
-
30 g d'eau
-
1 pincée poivre moulu
-
60 g parmesan râpé
-
de lait pour la dorure
-
10 feuilles de basilic frais pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
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