Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingrédients

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 455.4 mg

Protides 15.8 g

Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1 Std.

Modro kapusta

45 Min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 Std.

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 Min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10 Min

Surówka z selera na słodko

15 Min

Zielona shakshuka na Varomie

30 Min

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1 Std. 10 Min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 Min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 Min

Surówka z marchewki i pora

15 Min

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 Min

Tout montrer