Versions compatibles
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos pietruszkowy
- 2 ząbki czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
- 500 g wody
- 600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
- 400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
- 1 łyżka oliwy z oliwek, do posmarowania polędwicy wołowej
- sól, ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwicy wołowej
- estragon, suszony, ilość do oprószenia polędwicy wołowej
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 100 g młodej marchewki, pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 6 rzodkiewek, pokrojonych w 1 mm plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1481.1 kJ / 353.8 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 31.5 g
- Lipides
- 16.5 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 921.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerZielona shakshuka na Varomie
30 min
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5 min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2h
Coleslaw
15 min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15 min
Modro kapusta
45min
Surówka z młodej kapusty
20 min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10 min
Surówka z kalarepy i marchewki
10 min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min
Surówka brokułowa całoroczna
10 min