Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

4.5 281 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 parts

Ingrédients

65 g de lait et 1 c. à soupe
80 g de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
145 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
75 g d'œufs (1, 5 œuf)
15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
360 g de farine et un peu pour le saladier et le plan de travail
⅓ de c. à café de sel
beurre pour le moule
1 jaune d'œuf
sucre glace pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 9 g

Calories 1577 kJ / 374 kcal

Lipides 10 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Gougères au beaufort

25min

Cramique

2h

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Brioche tressée à la cannelle

3h

Babka choco-noisettes

2h 55min

Babka chocolat-caramel

3h

Donuts marbrés

30min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Fougasse au romarin

3h 25min

Baguette viennoise

2h 30min

Tout montrer