Marhahúsos cobbler polentás galuskával

Marhahúsos cobbler polentás galuskával

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 adag

Ingrédients

Sajtos polenta gombóc
  • extra szűz olívaolaj olajozáshoz
  • Cheddar sajt darabolva (3 cm)
    300 g
  • petrezselyem levél, sima, friss csak levelek
    4 ág
  • polenta
    190 g
  • önkelesztő búzaliszt
    80 g
  • tengeri só
    1 csipet
  • sütőpor
    1 tk
  • teljes tej
    100 g
  • tojás
    1
Marhahús cobbler
  • vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
    1
  • fokhagyma gerezd
    3
  • extra szűz olívaolaj
    20 g
  • darált marhahús
    500 g
  • nyers nádcukor
    1 tk
  • pirospaprika
    1 tk
  • gyömbér, szárított, őrölt
    1 tk
  • cayenne bors, őrölt ízlés szerint
    ¼ - ½ tk
  • fahéj, őrölt
    ½ tk
  • szegfűbors, őrölt
    ½ tk
  • feketebors, őrölt
    1 csipet
  • aprított paradicsom, konzerv
    400 g
  • zöldségleves alap (lásd javaslatok)
    2 tk
  • víz
    100 g
  • paradicsom püré
    1 ek
  • fekete bab, egész, konzerv lecsepegtetve és kiöblítve
    400 g
  • kaliforniai paprika kimagozva és darabokra vágva (2 cm)
    100 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 adag

Sodium 1406.7 mg
Protides 65.5 g
Calories 4212.2 kJ / 1002.9 kcal
Lipides 47.3 g
Fibre 14.7 g
Graisses saturées 23.9 g
Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer