Padlizsános rotolo
TM6 TM5 TM31

Padlizsános rotolo

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 50 g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
  • 3 darab citrom héja (kb. 1 x 8 cm-es csíkok), fehér részek nélkül
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 1 sárgarépa, negyedekre vágva
  • 1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
  • 1 zeller szár, tisztítva és harmadára vágva
  • 20 g olívaolaj, plusz kenéshez
  • 750 g darált sertéshús
  • 150 g vörösbor
  • 80 g paradicsom püré
  • 400 g aprított paradicsom, konzerv
  • 2 ek olasz fűszernövény keverék, szárított
  • 2 padlizsán, hosszában vékony szeletekre vágva (15-18 szelet, kb. 5 mm vastag)
  • 250 g ricotta sajt, sima
  • 3 ág bazsalikom, friss, csak levelek
  • 30 g fenyőmag, pirított (opcionális)

Infos nut.
par 1 adag
Calories
1850.8 kJ / 440.7 kcal
Protides
36.6 g
Glucides
10.7 g
Lipides
26.7 g
Graisses saturées
9 g
Fibre
7.3 g
Sodium
965.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer