Padlizsános rotolo

Padlizsános rotolo

5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 40min
6 adag

Ingrédients

  • parmezán darabokra vágva (2 cm)
    50 g
  • citrom héja (kb. 1 x 8 cm-es csíkok), fehér részek nélkül
    3 darab
  • fokhagyma gerezd
    2
  • sárgarépa negyedekre vágva
    1
  • vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
    1
  • zeller szár tisztítva és harmadára vágva
    1
  • olívaolaj plusz kenéshez
    20 g
  • darált sertéshús
    750 g
  • vörösbor
    150 g
  • paradicsom püré
    80 g
  • aprított paradicsom, konzerv
    400 g
  • olasz fűszernövény keverék, szárított
    2 ek
  • padlizsán hosszában vékony szeletekre vágva (15-18 szelet, kb. 5 mm vastag)
    2
  • ricotta sajt, sima
    250 g
  • bazsalikom, friss csak levelek
    3 ág
  • fenyőmag pirított (opcionális)
    30 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 adag

Sodium 965.6 mg
Protides 36.6 g
Calories 1850.8 kJ / 440.7 kcal
Lipides 26.7 g
Fibre 7.3 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 10.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer