Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

4.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 parts

Ingrédients

La pâte sablée

65 g de beurre mou coupé en morceaux et un peu pour le moule
130 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
farine de blé pour le moule

La garniture

1 c. à café de farine de blé
50 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe d'extrait de vanille
1 jaune d'œuf
250 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons (2-3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 70.4 mg

Protides 6.8 g

Calories 1877.2 kJ / 448.7 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 48.7 g

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