Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

3.4 11 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

egg whites
2
canned unsalted black beans
400 g
garlic cloves
2
broccoli chopped into florets
350 g
fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
10 sprigs
eggs
2
lupin flour
75 g
baking powder
2 tsp
ground black pepper to taste
extra virgin olive oil spray
fresh mango sliced thinly
430 g
fresh jalapeño chilli sliced thinly
1
fresh baby spinach leaves
25 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1110 mg

Protides 96 g

Calories 5140 kJ / 1230 kcal

Lipides 30 g

Fibre 56 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 114 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Green goddess pizza

1h 30min

Tiropita (Greek cheese pie)

1h 10min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Kumara pie

1h 45min

Sabji (vegetable) curry

30min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1h 20min

Sweet potato lasagne

1h 20min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Vegetable lasagne

1h 35min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Agedashi tofu

30min

Tout montrer